Vyrobte si jitrocelový sirup

22.5.2013 00:01
Bylinky

Jitrocelový sirup se používá proti kašli, na čištění krve a slabý žaludek.

Sbíráme listy od května do srpna (později jsou listy příliš tuhé), nejlépe kolem čtrnácté hodiny.

Postup:

4 hrsti čistých čerstvých listů jitrocele rozmixujeme s trochou vody nebo umeleme na masovém mlýnku na kaši a svaříme spolu s 300 ml vody. Přidáme 300 g cukru a 150 g medu. Sirup se vaří na mírném ohni 10 minut, až zhoustne. Potom jej plníme do malých skleněných lahviček a skladujeme na chladném místě. Užíváme po lžících několikrát denně.

Zdroj: Magdaléna Dobromila Staňková - Bylinky pro děti a maminky