
Česnek je jednou z nejcennějších potravin na Zemi. Ovšem jeho charakteristický zápach nás jistým způsobem omezuje - nemůžeme si pak dovolit pojídat jej příliš často a ve větší míře.
Již staří Číňané, Řekové a Římané užívali česnek pro jeho antiparazitární a celkově posilující účinky. Také otroci, kteří stavěli egyptské pyramidy, se bouřili, když jim dozorci omezili příděl této plodiny. Proč? Pomáhal jim dezinfikovat trávicí soustavu a udržovat tak bakteriální rovnováhu, proto si déle uchovali svou vytrvalost a sílu. Na druhé straně je pravdou, že syrový stroužek česneku může u určitých jedinců vyvolat trávicí potíže, pálení žáhy či jiná podráždění, např. kvůli zhoršené funkci jater, slinivky či žlučníku. Proto jsou přípravky obsahující extrakt z česneku velice výhodnou a praktickou alternativou.
Proč si zaslouží více pozornosti?
Na trhu lze sehnat přípravky, které obsahují česnekový olej, který se zpracovává speciální metodou patentovanou v Japonsku. Ta zbavuje česnek pronikavého zápachu a přitom zachovává všechny účinné látky. Obecně přípravek působí jako přírodní antibiotikum, má silné antibakteriální a protizánětlivé účinky. Ale jak konkrétně pomáhá a proč je vhodné po česnekovém oleji sáhnout?
- protože je účinnou ochranou proti nachlazení, při onemocnění horních cest dýchacích a chronickém zánětu průdušek
- protože pomáhá při zahlenění, kdy usnadňuje vykašlávání hlenu z dýchacích cest
- protože svým působením proti virům a baktériím celkově zvyšuje odolnost organismu
- protože pomáhá při opakovaných angínách, u bolestí v krku nebo u hmatných uzlin
- protože pozitivně ovlivňuje krevní oběh, podílí se na snížení hladiny cholesterolu a je vhodnou ochranou proti kornatění cév
- protože pomáhá normalizovat vysoký i nízký krevní tlak
- protože zvyšuje vstřebávání vitaminu B, které bývá narušeno zejména po léčbě antibiotiky
- protože pomáhá tělu vyloučit přebytky cukru z krve a v některých případech tak umožňuje snížit příjem inzulínu
- protože hraje důležitou roli při odstraňování plísní z našeho těla
- protože jeho působení se využívá také v boji se škodlivými bakteriemi, které se nacházejí v tlustém střevě, nebo se střevními parazity, jako jsou např. škrkavky a roupy
Česnek a nádory
Statistiky dokládají, že výskyt rakoviny žaludku a tlustého střeva je nižší u těch národů, které česnek pravidelně jedí. Proto lze Česnekový olej - bez zápachu doporučit i jako vhodnou prevenci těchto nemocí. Středisko pro výzkum rakoviny v New Yorku potvrzuje, že některé složky obsažené v česneku potlačují růst určitých nádorů. Americký Národní institut pro boj s rakovinou ho umístil na jedno z předních míst v seznamu prostředků se silnými preventivními účinky proti této chorobě!Česnekové zajímavosti
V době první světové války používali lékaři česnek jako dezinfekci, během druhé světové války zachránil česnek mnoho zraněných před gangrénou.
V roce 2000 zachvátila Rusko epidemie chřipky a děti z moskevských škol dostávaly k obědu stroužek česneku. Jaký byl efekt? Zatímco v jiných oblastech Ruska tvořily děti většinu nemocných, v Moskvě dostalo chřipku jen 40% z nich.V USA stoupla spotřeba česneku během posledních deseti let o více jak 1000 procent!
Zpracováno dle: Renata Zawadová-Časopis FINCLUB 6/2003
Komentáře (62)
- odpovědět
Kvě 23, 2005- odpovědět
Zář 06, 2006- odpovědět
Lis 22, 2006- odpovědět
Lis 22, 2006- odpovědět
Lis 22, 2006- odpovědět
Lis 22, 2006- odpovědět
Lis 22, 2006- odpovědět
Lis 23, 2006- odpovědět
Lis 26, 2006- odpovědět
Lis 27, 2006- odpovědět
Lis 30, 2006- odpovědět
Lis 30, 2006- odpovědět
Lis 30, 2006- odpovědět
Lis 30, 2006- odpovědět
Lis 30, 2006- odpovědět
Pro 01, 2006- odpovědět
Pro 08, 2007- odpovědět
Pro 09, 2007- odpovědět
Pro 10, 2007- odpovědět
Pro 14, 2007- odpovědět
Pro 14, 2007- odpovědět
Pro 15, 2007- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Zář 18, 2008- odpovědět
Led 07, 2009- odpovědět
Led 07, 2009- odpovědět
Led 08, 2009- odpovědět
Led 08, 2009- odpovědět
Feb 17, 2009- odpovědět
Dub 05, 2009- odpovědět
Dub 05, 2009- odpovědět
Kvě 11, 2009- odpovědět
Kvě 11, 2009- odpovědět
Črv 29, 2009- odpovědět
Črv 29, 2009- odpovědět
Zář 09, 2009- odpovědět
Zář 09, 2009- odpovědět
Pro 07, 2009- odpovědět
Pro 08, 2009- odpovědět
Pro 08, 2009- odpovědět
Čer 06, 2010- odpovědět
Čer 06, 2010- odpovědět
Črv 25, 2010- odpovědět
Črv 25, 2010- odpovědět
Říj 02, 2011Stránky
Přidat komentář