
Česnek je užíván po staletí a je jednou z nejstarších kultivovaných rostlin. Společně s cibulí a pažitkou patří do čeledi liliovitých. Kromě značné výživné hodnoty, je česnek silným ochráncem našeho zdraví. Pokud jeho konzumaci brání společenské důvody, je možno začít užívat potravinové doplňky s redukovaným zápachem.
Účinky:
1) Antimikrobiální
Česnek má široké spektrum antimikrobiální aktivity proti rozličným virům, bakteriím, plísním a kvasinkám včetně Candidy a parazitům. Prokázalo se, že je mnohem účinnější než běžné protiplísňové prostředky a vědci demonstrovali jeho účinek proti kryptokoku meningitis, jedné z nejvíce škodlivých plísňových infekcí.
2) Zvyšování imunity a ochrana buněk
Populační studie prokázaly vliv konzumace česneku na ochranu buněk v oblastech, kde byl příjem česneku vysoký. Studie na lidech dokládají, že česnek snižuje vytváření nitrosaminů (silných sloučenin poškozujících buňky a vznikajících v trávicím traktu).
3) Tonizace srdce a cév
Česnek má širokou škálu pozitivních vlivů na srdce a cévy, zejména díky obsahu sloučenin síry (allicin a jeho metabolity). Výzkum prokázal, že česneková suplementace snižuje hladinu celkového cholesterolu zlepšuje poměr mezi HDL a LDL. Dále jsou zde důkazy, že česnek vlastní schopnost snižovat krevní tlak. To je často propojeno se vlastností rostlin redukovat shlukování krevních destiček.
4) Snižování hladiny krevního cukru
Alicin prokázal značnou schopnost snižovat krevní cukr. Je přikládáno tomu, že určité sloučeniny síry dokáží zabránit destrukci inzulínu v játrech.
5) Protizánětlivý účinek
Rozličné sloučeniny síry, obsažené v česneku inhibují uvolňování zánětlivých látek. To je doplněno antioxidačními schopnostmi česneku.
6) Antikatarální účinek
Vysoká koncentrace sloučenin síry a hořčičných olejů v česneku má silnou schopnost redukovat hromadění hlenu. Tato vlastnost společně s protimikrobiálním účinkem získává vysokou popularitu při léčbě onemocnění dýchacích cest.
7) Výživný účinek
Česnek je velmi bohatý na živiny. Obsahuje 33 sloučenin síry, 17 aminokyselin, germanium, vápník, mě´d, železo, draslík, hořčík, selen, zinek a vitamíny A,B a C.
Vhodné aplikace česneku:
- Virové infekce (nachlazení, chřipka, herpes,?)
- Bakteriální infekce
- Plísňové a kvasinkové infekce (candida albicans)
- Parazitární infekce
- Zahlenění dýchacích cest
- Problémy srdce a cév (vysoký cholesterol a krevní tuky, atheroskleróza, vysoký krevní tlak, trombóza)
Kontraindikace a interakce s léky:
Pravidelná konzumace většího množství čerstvého česneku může dráždit trávicí systém u některých lidí.
Není vhodné užívat větší množství česneku společně s antikoagulačními léky (Warfarin).
Užívání společně s inzulínem je nutné konzultovat s lékařem.
Komentáře (67)
- odpovědět
Bře 20, 2006- odpovědět
Lis 08, 2006- odpovědět
Lis 08, 2006- odpovědět
Led 23, 2007- odpovědět
Led 23, 2007- odpovědět
Led 23, 2007- odpovědět
Led 24, 2007- odpovědět
Čer 01, 2007- odpovědět
Čer 01, 2007- odpovědět
Čer 01, 2007- odpovědět
Čer 06, 2007- odpovědět
Čer 06, 2007- odpovědět
Čer 18, 2007- odpovědět
Črv 30, 2007- odpovědět
Črv 30, 2007- odpovědět
Srp 27, 2007- odpovědět
Lis 03, 2007- odpovědět
Lis 03, 2007- odpovědět
Pro 05, 2007- odpovědět
Pro 06, 2007- odpovědět
Pro 06, 2007- odpovědět
Pro 06, 2007- odpovědět
Pro 10, 2007- odpovědět
Zář 14, 2008- odpovědět
Zář 14, 2008- odpovědět
Zář 14, 2008- odpovědět
Zář 15, 2008- odpovědět
Zář 15, 2008- odpovědět
Zář 15, 2008- odpovědět
Říj 31, 2008- odpovědět
Lis 02, 2008- odpovědět
Črv 12, 2010- odpovědět
Zář 29, 2011- odpovědět
Zář 29, 2011- odpovědět
Zář 29, 2011- odpovědět
Říj 01, 2011- odpovědět
Říj 12, 2012- odpovědět
Říj 12, 2012- odpovědět
Říj 12, 2012- odpovědět
Říj 13, 2012- odpovědět
Říj 13, 2012- odpovědět
Říj 13, 2012- odpovědět
Led 28, 2013- odpovědět
Zář 08, 2013- odpovědět
Kvě 24, 2015- odpovědět
Kvě 24, 2015- odpovědět
Kvě 24, 2015- odpovědět
Kvě 24, 2015- odpovědět
Kvě 24, 2015- odpovědět
Kvě 24, 2015Stránky
Přidat komentář