Vojtěška pomáhá při všech onemocněních, které jsou způsobeny překyselením organismu (trávicí potíže, revmatická onemocnění, bolesti hlavy, alergie, kožní problémy...). Alkalizuje a detoxikuje organismus, zmírňuje záněty, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém.

Brusinky jsou zdrojem výživných látek, antioxidantů a látek schopných ničit infekci v močovém traktu.

Česnek je užíván po staletí a je jednou z nejstarších kultivovaných rostlin. Společně s cibulí a pažitkou patří do čeledi liliovitých. Kromě značné výživné hodnoty, je česnek silným ochráncem našeho zdraví. Pokud jeho konzumaci brání společenské důvody, je možno začít užívat potravinové doplňky s redukovaným zápachem.

Houby Shiitake, Reishi, Maitake byly po dlouhý čas v Číně a Japonsku považovány spíše za byliny a používány při mnohých zdravotních potížích. Vědci chemicky analyzovali v těchto houbách mnohé výživné složky. Jak výzkumy pokračovaly, rostla známost účinků těchto hub po celém světě. Bylo vědecky prokázáno, že všechny tři druhy hub mají protirakovinový a protiinfekční účinek.

Čerstvé bylinky, které si můžeme vypěstovat v květináči doma či na zahrádce obsahují vitaminy a řadu látek prospěšných lidskému zdraví. Jejich dlouhodobé užívání uleví od řady neduhů. Například bazalka působí proti nadýmání, uvolňuje napětí, má tišící účinky a používá se v léčbě akné a proti lupům. Ulehčuje vykašlávání, žvýkání listů osvěžuje dech.

Tradičně byl pro výrobu džusu z aloe používán pouze vnitřní gel z listu rostliny. Díky novým technologiím může být nyní využit celý list, což umožňuje vyrobit dokonalejší produkt, neboť nejvyšší koncentrace aktivních polysacharidů aloe se nachází blízko okraje listu. Aloe vera je nejsilnější přírodní výrobek na žaludeční a střevní onemocnění.

Pivo bývalo lékem a současná věda se tím inspiruje. Chmel, z něhož se oblíbený nápoj Čechů vyrábí, je základem přípravků, jež pomáhají na některé zdravotní problémy. V USA se prodává preparát z chmele proti řídnutí kostí a v Belgii potravinový doplněk pro zmírnění potíží starších žen. K vývoji potravinových doplňků z chmele přistoupili i čeští vědci.

V Severní Americe, ale také v Evropě rozšířená rostlina obsahuje látku, která ničí kmenové buňky leukemie. Badatelům na univerzitě v Rochesteru v USA se podařilo z byliny, která je u nás známa jako kopretina řimbaba, extrahovat látku zvanou partenolid, jež údajně dokáže leukemii zabrzdit. Informoval o tom americký internetový časopis Science Daily.

Následující bylinky obsahují fytoestrogeny a mohou být nápomocny při řešení potíží během menopauzy.

Česnek je jednou z nejcennějších potravin na Zemi. Ovšem jeho charakteristický zápach nás jistým způsobem omezuje - nemůžeme si pak dovolit pojídat jej příliš často a ve větší míře.